Sommaire :
Présentation de la caféine
Effets de la caféine
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Lexique 

Chromatographie : La chromatographie sépare les constituants d'un mélange (les solutés) par entraînement au moyen d'une phase mobile (liquide ou gaz) le long d'une phase stationnaire (solide ou liquide fixé), grâce à la (ré)partition sélective des solutés entre ces deux phases.

Densité : La densité est une quantité définie comme étant le rapport d'une masse de substance sur la masse du même volume d'eau. La densité de l'eau est 1. Si un matériau a une densité inférieure à 1 (celle de l'eau), il flottera.

Alcaloïde : substance organique azotée et basique tirée d’un végétal, qui forme des sels avec les acides organiques.

Xanthines : ce sont les plus vieux stimulants reconnus au monde.

Hépatique : relatif au foie.

Drogue : substance dont l’usage excessif est toxique en raison de la dépendance qu’il créé chez l’utilisateur.

Miction : action d’uriner.

Dépendance : état de malaise physique ou psychique dû au sevrage.

Cholestérol : Stérol d’origine alimentaire ou synthétisé dans l’organisme, présent dans toutes les cellules et dont le taux élevé constitue un facteur de risques pour la santé (calculs biliaires, athérosclérose).

Ostéoporose : Fragilité des os due à une raréfaction et à un amincissement des travées osseuses.

Anxiolytique : Médicament qui apaise l’anxiété.

Maladie de Parkinson : Affection dégénérative du système nerveux caractérisée par un tremblement et une rigidité musculaire.
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